แรกเริ่มคณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี

คณะวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี เดิมเป็นภาควิชาวิศวกรรมศาสตร์ สังกัดวิทยาลัยอุบลราชธานี เปิดดำเนินการรับนักศึกษารุ่นแรกสาขาวิศวกรรมเครื่องกล ในปีการศึกษา 2531

ต่อมาในปีพุทธศักราช 2533 ได้รับการยกฐานะเป็นคณะวิศวกรรมศาสตร์ เมื่อวิทยาลัยอุบลราชธานีได้รับการยกฐานะให้เป็นมหาวิทยาลัยอุบลราชธานี โดยมี รศ.อุทิศ หิมะคุณ เป็นคณบดีคนแรก (พุทธศักราช 2533-2537)