การเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นและวิธีการทำอาหารปลาของเกษตรกรผู้เลี้ยงปลาพื้นเมือง ใน 3 จังหวัดที่มีพื้นที่ติดริมแม่น้ำโขง ตัวอย่
อ่านต่อ...การอนุรักษ์แมลงกินได้และการบริโภคอย่างปลอดภัย
การบริโภคแมลง เป็นภูมิปัญญาที่สืบต่อมาจากอดีตจนถึงปัจจุบัน โดยแมลงที่มีรสชาติดีไม่มีพิษ ก็จะได้รับความนิยมในการนำมาบริโภค แต่หากแมลงชนิดไหนที่รสชาติไม
อ่านต่อ...การหล่อพระพุทธรูปแก้ว เพื่ออนุรักษ์ภูมิปัญญาและสืบสานวัฒนธรรมความเชื่อ
โครงการนี้ดำเนินการเพื่ออนุรักษ์และสืบสานวัฒนธรรมความเชื่อที่ดีงาม เกี่ยวกับการสร้างพระพุทธรูปแก้ว โดยรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับพระพุทธรูปแก้วและสร้างพระพุ
อ่านต่อ...การศึกษาวัฒนธรรมการผลิตอาหารหมักพื้นบ้านในจังหวัดอุบลราชธานี
การสำรวจผลิตภัณฑ์ปลาหมักในจังหวัดอุบลราชธานี 3 ชนิด ได้แก่ ปลาร้า ปลาส้ม และเค็มบักนัด โดยสำรวจจากผู้ผลิตปลาร้ารายใหญ่ในอุบลราชธานี 3 ราย ได้แก่ ปลาร้
อ่านต่อ...เทคนิคและวิธีการเล่นเครื่องดนตรีพื้นเมืองอีสาน
การอบรมเทคนิคและวิธีการเล่นเครื่องดนตรีพื้นเมืองอีสาน จัดขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เพื่ออนุรักษ์และสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านดนตรีพื้นเมืองไปสู่เยาวชนในท้
อ่านต่อ...การสำรวจและศึกษาภูมิปัญญาด้านสิ่งทอในเขตลุ่มน้ำโขง ของชาวภูไท จังหวัดมุกดาหาร ประเทศไทยและชาวภูไท-มะกอง แขวงสะหวันเขต สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
การสำรวจและศึกษาภูมิปัญญาด้านสิ่งทอในเขตลุ่มแม่น้ำโขง ของชาวภูไท-มะกอง แขวงสะหวันเขต สปป.ลาว และหลักฐานผ้าโบราณของชาวภูไท-มะกอง ในประเทศไทย โดยเนื้อหา
อ่านต่อ...การสำรวจและวิเคราะห์สภาพปัจจุบัน และปัญหา การจัดทำพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านในภาคอีสาน
การสำรวจข้อมูลพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านในภาคอีสาน สำรวจพบทั้งหมด 62 แห่ง โดยพบในวัด 34 แห่ง พบในสถานศึกษา 8 แห่ง พบในชุมชน 20 แห่ง พบในหน่วยงานโดยมีภาครัฐสนั
อ่านต่อ...