Ubon Ratchathani University Portal site for E-Thesis & E-Research
คลังวิทยานิพนธ์เเละงานวิจัย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
Found 1 results
Title Type [ Year
] Filters: Keyword is คำกริยาการีต and Author is จุฑารัตน์ นามวงษ์ [Clear All Filters]
. (2562). คำกริยาการีตเกี่ยวกับการประกอบอาหารไทย ในสมัยรัชกาลที่ 5: ศึกษาจาก "ตำรากับเข้า" ของหม่อมซ่มจีน ราชานุประพันธ์ และ "ตำราแม่ครัวหัวป่าก์" ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ . คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, อุบลราชธานี.
Jutarat_Namwong.pdf (120.51 MB)