Ubon Ratchathani University Portal site for E-Thesis & E-Research
คลังวิทยานิพนธ์เเละงานวิจัย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
] . (2553). การคัดเลือกแบคทีเรียกรดแลกติกเพื่อเป็นโปรไบโอติกที่มีศักยภาพจากอาหารหมัก. คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, อุบลราชธานี.
Nichapha_Art.pdf (69.63 MB). (2554). การศึกษาคุณสมบัติของแบคเทอริโอเฟจที่ตรวจพบในอาหารหมักของไทย. คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, อุบลราชธานี.
Ekkalak_Somboon.pdf (6.17 MB). (2544). การศึกษาสภาวะการเลี้ยงเชื้อที่เหมาะสมต่อการเจริญและการสร้างแบคเทอริโอซินของเชื้อ Lactococcus sp. ที่แยกได้จากอาหารหมัก. อุบลราชธานี: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.
Parichat_Poomkajorn.pdf (2.62 MB). (2555). การแยกและศึกษาคุณสมบัติของไลติกเฟจที่ทำลาย Lactococcus lactis RP359 ซึ่งเป็นหัวเชื้อในการหมักเค็มบักนัด. อุบลราชธานี: คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี.
Parichart_Poomkajorn.pdf (663.46 KB)