Ubon Ratchathani University Portal site for E-Thesis & E-Research
คลังวิทยานิพนธ์เเละงานวิจัย มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี
Found 1 results
Title Type [ Year
] Filters: Keyword is แป้งข้าวกล้อง -- การใช้ประโยชน์ [Clear All Filters]
. (2563). สมบัติเชิงหน้าที่และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของแป้งข้าวกล้องสีและการประยุกต์ใช้ ในผลิตภัณฑ์เส้นกวยจั๊บอุบล. คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี, อุบลราชธานี.
Patomporn_Waewkum.pdf (3.14 MB)